MASCOPEX

Giá cà phê thế giới được theo dõi bởi Tổ chức cà phê Quốc tế (ICO) đã giảm xuống dưới ngưỡng 200 US cent/pound trong tháng 3 do tác động của cuộc xung đột giữa Nga và Ukraine. Về thương mại cà phê toàn cầu, xuất khẩu cà phê nhân tiếp tục sụt giảm trong khi cà phê hòa tan lại tăng mạnh.

Giá cà phê giảm sau 17 tháng tăng liên tiếp

Theo ICO, chỉ số giá cà phê toàn cầu trong tháng 3 đã giảm lần đầu tiên sau 17 tháng tăng liên tiếp với mức giảm 7,6% so với tháng trước, đạt bình quân 194,8 US cent/pound.

Trong tháng, mức giá thấp nhất ghi nhận được là 186,9 US cent/pound vào ngày 15/3 và cao nhất glà 202  US cent/pound vào ngày 1/3.

Trên sàn kỳ hạn New York,  giá cà phê arabica giảm 9,4% so với tháng trước, xuống còn 222,4 US cent/pound. Tương tự, giá cà phê robusta kỳ hạn tại London giảm 5,3% xuống 95,2 US cent/pound.

Bên cạnh đó, tồn kho cà phê arabica được chứng nhận trên sàn New York vào cuối tháng 3 đã tăng trở lại sau khi giảm vào tháng trước đó, với mức tăng 13,9% từ 1,1 triệu bao lên 1,2 triệu bao. Tồn kho cà phê robusta cũng tăng 5,8%, lên mức 1,6 triệu bao so với 1,5 triệu bao của tháng trước.

Mặc dù thị trường xuất hiện những diễn biến mới nhưng ICO vẫn giữ nguyên dự báo triển vọng thị trường cà phê thế giới.

Theo đó, sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2021-2022 dự kiến đạt tổng cộng 167,2 triệu bao, giảm 2,1% so với 170,8 triệu bao của niên vụ 2020-221. Trong đó, sản lượng cà phê arabica đạt gần 94 triệu bao, giảm 7,1% so với niên vụ trước. Trái lại, sản lượng cà phê robusta dự kiến tăng 5,1% lên mức 73 triệu bao.

Cũng theo ICO, tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2021-2022 dự kiến đạt 170,3 triệu bao, tăng 3,3% so với 164,9 triệu bao của niên vụ trước. Do đó, thị trường cà phê toàn cầu sẽ thâm hụt khoảng 3,1 triệu bao trong niên vụ 2021-2022, trái ngược với mức thặng dư gần 6 triệu bao trong niên vụ 2020-2021.

Sự sụt giảm này chủ yếu là do nhà sản xuất số một thế giới là Brazil, đã thu hoạch một vụ mùa nhỏ hơn. Tuy nhiên, tình hình cung cầu có thể thay đổi do kinh tế thế giới tiềm ẩn nguy cơ suy thoái, chi phí đầu vào và sản xuất tăng, trong khi tiêu thụ giảm do cuộc xung đột tại Ukraine.

                                                        Chỉ số giá cà phê toàn cầu được theo dõi bởi ICO

Xuất khẩu cà phê nhân giảm, cà phê hòa tan lên ngôi

Theo Tổ chức cà phê Quốc tế (ICO), trong tháng 2, xuất khẩu cà phê nhân toàn cầu đạt 9,9 triệu bao (loại 60 kg/bao), giảm nhẹ so với 10,2 triệu bao của cùng kỳ năm ngoái.

Như vậy, sau 5 tháng đầu niên vụ 2021-2022 (tháng 10/2021 đến tháng 2/2022), xuất khẩu cà phê nhân toàn cầu đã giảm 3% so với cùng kỳ niên vụ trước xuống còn 47,2 triệu bao.

Trong đó, xuất khẩu của nhóm cà phê arabica Brazil giảm 15,7% xuống 16,2 triệu bao; nhóm arabica Colombia giảm 12,7% xuống 5,4 triệu bao. Tuy nhiên, xuất khẩu của nhóm cà phê arabica khác tăng mạnh 17,8% lên mức 8,2 triệu bao; xuất khẩu nhóm cà phê robusta cũng tăng 6,7%, đạt 17,4 triệu bao.

Trái ngược với sự sụt giảm cà phê nhân, xuất khẩu cà phê hòa tan lại đang cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ.

Tổng khối lượng cà phê hòa tan xuất khẩu toàn cầu đã tăng tới 64,9% trong tháng 2, lên 1,5 triệu bao so với 888.000 bao của tháng 2/2021.

Tính chung 5 tháng đầu niên vụ 2021-2022, đã có tổng cộng 5,7 triệu bao cà phê hòa tan được xuất khẩu trên toàn thế giới, tăng mạnh 21,7% so với cùng kỳ niên vụ trước (4,7 triệu bao). Đóng góp vào sự tăng trưởng này là hai quốc gia Brazil và Indonesia, với mức tăng trưởng xuất khẩu là 14,6% và 50,4%.

Xuất khẩu cà phê đã rang xay cũng tăng 4,2% trong tháng 2, lên 61.182 bao từ 58.733 bao vào tháng 2/2021.

                                               Xuất khẩu cà phê các loại cà phê trong 5 tháng đầu niên vụ 2021-2022

Xuất khẩu cà phê của Brazil và Colombia giảm trong khi Việt Nam và các nước châu Á tăng mạnh

Từ tháng 10 năm ngoái đến tháng 2 năm nay, xuất khẩu cà phê của khu vực Nam Mỹ giảm 14,5% xuống còn 25 triệu bao.

Trong quãng thời gian này các lô hàng xuất khẩu từ Brazil chỉ đạt 17 triệu bao, giảm mạnh 20,3% so với 21,3 triệu bao của niên vụ trước. Xuất khẩu của Brazil, nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới sụt giảm do các vấn đề về chuỗi cung ứng, tình trạng thiếu container và tắc nghẽn vận chuyển. Mặt khác, Brazil cũng có một vụ mùa nhỏ hơn theo chu kỳ hai năm một lần của cây cà phê arabica.

Xuất khẩu cà phê của Colombia, nước xuất khẩu cà phê lớn thứ ba thế giới cũng ghi nhận mức giảm 10,5% xuống còn 5,3 triệu bao, do điều kiện thời tiết bất lợi kéo dài làm giảm nguồn cung.

Trong khi đó, xuất khẩu cà phê của khu vực châu Á và châu Đại Dương tăng 21,6%, đạt 18,7 triệu bao trong 5 tháng đầu niên vụ 2021-2022.

Xuất khẩu của Việt Nam, nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới đạt 11,6 triệu bao,  tăng mạnh 19,1%. Mức tăng này một phần là bởi cùng kỳ năm ngoái xuất khẩu của Việt Nam ở mức thấp do các vấn đề về hậu cần, thiếu hụt container, chi phí vận chuyển hàng hóa tăng cao và tắc nghẽn cảng biển tại các thị trường xuất khẩu chính là Mỹ và châu Âu.

Đáng chú ý là xuất khẩu cà phê của Ấn Độ tăng tới 48,8% lên mức 2,8 triệu bao trong 5 tháng đầu niên vụ 2021-2022.

Ngoài ra, xuất khẩu cà phê của Indonesia tăng 16,5% lên 3,6 triệu bao. Mức tăng này là nhờ vào sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành công nghiệp cà phê hòa tan. Indonesia đã xuất khẩu 1,1 triệu bao cà phê hòa tan trong giai đoạn từ tháng 10 năm ngoái đến tháng 2 năm nay so với 0,7 triệu bao của cùng kỳ niên vụ 2020-2021.

Trên thực tế, xuất khẩu cà phê hòa tan của Indonesia cũng đã tăng gần gấp đôi so với mức 0,6 triệu bao đạt được trong cùng kỳ niên vụ 2017-2018.

                                                     Xuất khẩu cà phê của các khu vực trong 5 tháng đầu niên vụ 2021-2022

Xuất khẩu cà phê của khu vực châu Phi trong 5 tháng đầu niên vụ 2020-2021 giảm nhẹ xuống còn 5 triệu bao so với 5,1 triệu bao của niên vụ trước.

Xuất khẩu cà phê của Uganda, nước xuất khẩu lớn nhất tại châu Phi tăng nhẹ 100.000 bao lên 2,4 triệu bao. Tuy nhiên, sản lượng giảm do hạn hán ở một số vùng trồng cà phê đang khiến xuất khẩu cà phê của nước này giảm xuống. Trong tháng 2, xuất khẩu cà phê của Uganda đã giảm 20,2% so với cùng kỳ xuống còn 449.000 bao.

Trong khu vực này, xuất khẩu cà phê của Ethiopia trong 5 tháng đầu niên vụ 2021-2022  tăng mạnh 24,6% và đạt 1,1 triệu bao. Ngược lại, xuất khẩu cà phê của Tanzania giảm 5,1% xuống 530.000 bao.

Tại khu vực Trung Mỹ và Mexico, xuất khẩu cà phê của khu vực này trong 5 tháng đầu niên vụ 2021-2022 đạt 4,6 triệu bao, tăng 13,4%. Mặc dù vậy, xuất khẩu của khu vực này trong tháng 2 đã giảm 4,1%, xuống còn 1,5 triệu bao.

Honduras, nhà sản xuất lớn nhất khu vực chỉ xuất khẩu 503.000 bao cà phê trong tháng 2, giảm 21,7% so với cùng kỳ năm ngoái. Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Honduras (AHDECAFE), sản lượng cà phê của nước này giảm do ảnh hưởng bởi chu kỳ sản xuất hai năm một lần và sự xuất hiện của bệnh gỉ sắt trên lá cà phê.

Còn tại Mexico, quốc gia xuất khẩu lớn thứ hai của khu vực đã xuất khẩu 1,2 triệu bao cà phê trong 5 tháng đầu tiên của niên vụ 2021-2022, tăng 12,7% so với cùng kỳ niên vụ trước. Ngoài ra, xuất khẩu cà phê từ Guatemala cũng tăng mạnh 15,5% lên 810.000 bao.

Nguồn: vietnambiz

Giá đóng cửa 2 sàn cà phê phái sinh 30/03/22

London tháng 05 và 07/22

2152+27(2162/2118)>2140+25(2145/2108)

New York tháng 05 và 07/22.

221.85+6.15(223.2/213.1)>221.9+6.1(223.25/213.35)

Thông số ảnh hưởng giá cà phê

-Giá cách biệt 2 sàn arabica với robusta: 124,83 vs 119,86 cts/lb.

-Chỉ số DX: 97,90 vs 98,47 điểm.

-Giá trị đồng nội tệ Reais Brazil (Brl) trong cặp tỷ giá UsdBrl: 4,77 vs 4,75. Mức thấp kỷ lục 5,99 Brl lập 8/5/2020!

Lời bàn về thị trường:

-Giá hai sàn cà phê tăng rất tốt cùng với các sàn hàng hóa khác. Giá cổ phiếu Mỹ cũng tăng. Tất cả nhờ giá trị đồng USD giảm mạnh. Chỉ số DXY rớt xuống mức thấp nhất tính từ gần 1 tháng nay.

-Tồn kho đạt chuẩn thuộc sàn New York ngày 29/3 giảm 606,3 tấn còn 66.754 tấn và London giảm 120 tấn còn 97.380 tấn.

-Chính quyền Thượng Hải áp đặt lệnh phong tỏa nửa thành phố để ngoáy mũi nhân dân tìm virus corona, sau đó sẽ ngoáy cho nửa phần còn lại. Thượng Hải là phố biển quan trọng của Trung Quốc. Các hãng tàu biển cho biết khả năng ùn ứ hàng hóa là rất có thể và…giá cước tàu còn tăng nữa.

-Giá cà phê tăng có khi nó được cấy giá cước tàu biển ngoài giá trị USD giảm.

-Lạm phát tại EU ở mức trên 6%. Đây là yếu tối tiêu cực cho thị trường hàng hóa.

-Giá cà phê nội địa loại 2 tối đa 5% đen vỡ hôm nay ước quanh mức 42,7 triệu đồng so với hôm qua 42,4 triệu. Giá tiêu đen tại vùng nguyên liệu ở mức 78-82 triệu đồng/tấn.

Nguồn: Nguyễn Quang Bình

Cà phê là một trong những loại thức uống đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp để uống cà phê, đặc biệt là 4 đối tượng dưới đây.

Sau khi uống cà phê, bạn có thể sảng khoái tinh thần và cải thiện năng lượng, vì một số thành phần trong cà phê sẽ kích thích thần kinh não bộ. Cà phê cũng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng uống nhiều cà phê trong thời gian dài và không kiểm soát liều lượng hợp lý thì cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Lợi ích của việc uống cà phê

1. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Các chất chống oxy hóa như axit chlorogenic trong cà phê có thể cải thiện độ nhạy của tế bào cơ thể với insulin, điều này có lợi hơn cho việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu quan sát được thực hiện đã cho thấy những người uống nhiều cafe có nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2 thấp hơn từ 23-50% so với những người không uống cà phê. Vì vậy, uống hai tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

2. Loại bỏ cơn đau đầu

Uống một hoặc hai tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm bớt triệu chứng đau nửa đầu. Cơn đau đầu thường do sự giãn nở các mạch máu xung quanh não, làm tăng quá mức lượng máu lưu thông đến não. Tuy nhiên, cafein trong cà phê có thể làm co các mạch máu, giúp giảm bớt lưu lượng máu lên não, từ đó giúp giảm đau đầu hiệu quả.

3. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu liên quan đã phát hiện ra rằng so với những người không bao giờ uống cà phê, những người uống cà phê đúng cách hàng ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ khi về già. Điều này là do hàm lượng chất chống oxy hóa trong cà phê tương đối cao có tác dụng bảo vệ mạch máu khỏi các tổn thương, từ đó giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.

4. Bảo vệ gan

Uống cà phê điều độ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như xơ gan, gan nhiễm mỡ. Uống hai tách cà phê mỗi ngày có thể giảm 43% nguy cơ ung thư gan do axit chlorogenic và axit caffeic trong cà phê có thể làm chậm hoặc ngăn ngừa quá trình phát triển tế bào ung thư gan trong cơ thể.

5. Cải thiện sức khỏe não bộ

Uống một tách cà phê khi buồn ngủ có thể nhanh chóng tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Caffeine trong cà phê có khả năng gắn kết với các thụ thể của tế bào thần kinh, giúp bạn tỉnh táo và suy nghĩ nhạy bén hơn.

Ngoài ra, việc uống cà phê còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer (2 căn bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất thế giới). Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người uống 2-3 cốc cà phê mỗi ngày có thể giảm 65% nguy cơ mắc Alzheimer, và giảm 29% khả năng mắc bệnh Parkinson.

Cà phê đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng những đối tượng sau cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng cà phê

1. Người mắc bệnh dạ dày

Cà phê có tính kích ứng mạnh có thể gây ra tình trạng tăng tiết axit và dịch vị dạ dày khiến các vết viêm loét tại dạ dày ngày càng lan rộng và có thể gây xuất huyết dạ dày hoặc các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, chướng bụng, trường hợp nặng sẽ gây viêm loét dạ dày và các bệnh đường tiêu hóa khác.

2. Những người bị “say” cà phê

Một số người khá nhạy cảm với cafein thì tuyệt đối không nên uống cà phê vì rẫ dễ bị say cà phê. Các biểu hiện của tình trạng say cà phê bao gồm tim đập nhanh, hồi hộp, đánh trống ngực, toát mồ hôi, tay chân bủn rủn,...

3. Phụ nữ có thai và cho con bú

Cà phê có thể an toàn cho phụ nữ mang thai nếu uống 2 cốc cà phê mỗi ngày hoặc ít hơn. Tuy nhiên, uống nhiều hơn có thể tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non, bé sinh ra nhẹ cân.

Uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày an toàn đối với các bà mẹ cho con bú và trẻ sơ sinh, nhưng cafein với số lượng lớn có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, gây khó ngủ và khó chịu.

Vì vậy, nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú mà vẫn muốn uống cà phê thì cần gặp bác sĩ để được tư vấn liều lượng cà phê được phép sử dụng.

4. Người mắc bệnh thận

Những người mắc các vấn đề về thận hay suy thận thuộc nhóm tuyệt đối không được dùng cà phê. Bởi caffeine trong cà phê không chỉ kích thích não bộ mà còn kích thích hoạt động chức năng của thận. Người mắc vấn đề về thận uống cà phê sẽ khiến tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng hơn.

Ngoài ra, cũng cần lưu ý thêm rằng mức cà phê an toàn cho hầu hết mọi người là 3-5 tách cà phê mỗi ngày với tổng lượng caffeine tối đa là 400 mg. Vì vậy, mọi người cũng không nên uống quá nhiều cà phê trong một ngày để tránh gây hại cho cơ thể.

Nguồn: SecretChina

Thú thật với anh chị em, tôi thù ghét chiến tranh và trở thành anh chàng phản chiến từ thời học sinh-sinh viên trước 1975. Thời ấy, gia đình tôi chạy giặc không biết bao nhiêu lần, thường chỉ chạy kịp với mấy bộ quần áo.

Có khi quay lại, nhà cháy, không tìm ra cái chén sành để ăn cơm. Nên kẻ nào gây ra chiến tranh, dù là anh hùng trong mắt ai, thì đều là kẻ thù của nhân loại và là kẻ chống lại sự ổn định làm ăn của con người.

Không mấy khi theo dõi chiến sự nhưng mỗi khi nhìn vào giá thị trường tài chính là hiểu ra thế cuộc.

Sợ theo tiếng súng tại Châu Âu, mới đây giá nhiều loại hàng hóa lên mây và giá cổ phiếu tưởng sập! Có lúc giá vàng lên 2.078,8 $/ounce thì sáng nay quay về giao dịch quanh 1.980$. Giá dầu thô WTI lên 130,5$/thùng thì bây giờ quanh 110$…Giá hàng hóa phiên hôm qua đóng cửa máu đổ đỏ sàn trừ vài mặt hàng trong đó có cà phê London.

Ngược lại giá cổ phiếu mấy ngày tiếng súng còn ầm ầm, đua nhau rớt tơi tả. Dù tiếng súng chưa dứt, nhưng hôm qua phục hồi mạnh mẽ, như vậy đâu cần đứng theo phe nào, tâm hồn phản chiến của tôi cũng hiểu và mừng và mong cho chiến sự mau qua, cũng biết các cuộc đụng độ gần tới hồi tàn cuộc.

Sợ là một số bà con cứ như vẫn còn say giá. Hãy thức tỉnh ngay vì giá hàng hóa ít ra trong ngày hôm nay sẽ không bị ảnh hưởng của tâm lý chiến tranh kích tăng. Nếu có tăng chăng, là vì chuyện khác.

Chỉ số DXY nhào lộn như anh chàng biểu diễn xiếc nhưng giá cà phê và hàng hóa nay không nên cho nó có ảnh hưởng quan trọng. Mấy hôm trước DXY tăng thì giá vàng cũng tăng, hôm qua DXY rớt thảm, giá vàng cũng rớt banh chành. Như vậy, nên hiểu vai trò của USD nay là nơi trú ẩn như vàng, nên mức độ ảnh hưởng của nó lên giá hàng hóa khác chỉ rất phụ chứ không như trước.

Đối với cà phê phiên hôm nay, London phải trụ cho được trên 2.107 để vượt 2.130 rồi 2.144. Còn nếu mất nó, có lẽ London quay lại mức thấp. Giả sử như mất 2.105 thì khả năng mất luôn 2.000 và về 2.090/2080. Tiếng súng ngưng, yếu tố giúp giá tăng có giảm đi nhiều.

Còn New York phải giao dịch trên 231 mới gọi là muốn phục hồi. Giữ được mức này giá còn lên 234 cho đến 239. Còn không, sẽ về lại 227 cho đến 222.

=

Giá đóng cửa 2 sàn cà phê phái sinh 09/03/22

London tháng 05 và 07/22

2117+23(2120/2083)>2096+25(2099/2060)

Dự kiến LD mở cửa +3$.

New York tháng 05 và 07/22.

229.3-3.6(235.9/227.65)>228.25-3.45(234.45/226.75)

Nguồn: Nguyễn Quang Bình